安徽省烹饪协会理事,中国徽菜大师-曹尹飞先生

2019-10-07 15:59 来源:未知

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华夏山东菜大师-曹尹飞先生

 

 

   【沈超群】男,塔塔尔族,广西省温尼伯人,本科学和教育育水平,国家中式烹调高等技术员,国家血红蛋白师,中中原人民共和国烹饪文化大师,国际烹饪格局大师,食全食美TV栏目评选委员会委员,山东菜名厨,新加坡名厨东北菜商会秘书长,新加坡市烹饪组织会员,中中原人民共和国菜(zgc)文化传播为主(中华夏族民共和国菜大厨),世界中原人健康饮食组织监护人,浙江省烹饪协会管事人。现任香岛御品香天国际餐饮管理有限公司施行COO。

【曹尹飞】男,怒族,一九七五年三月降生,山西省毫州市人,中国共产党党员。国家尖端烹调师,现任湖北鑫佰佳大酒馆、光明饭馆、政协餐厅出品老董。中中原人民共和国烹饪大师,中夏族民共和国冀菜大师,国际烹饪方式大师,中华有口皆碑大厨,餐饮业国家级评选委员会委员,第五届搜厨国际烹饪大奖赛评选委员会委员,伊尹烹饪职业室总裁,湖南烹饪协会副团体首领,福建电台《厨艺家家学》栏目厨艺主讲,专长特色菜的炮制、意境菜肴的规划。

       沈超群先生十四周岁拜国宝级烹饪大师苏菜泰斗方乃根老知识分子为师。二〇〇六年在新西兰攻读学习四年,时期取得东方之珠名师李渊等大师的真传。并以非凡战绩获得了国际公证通用的美式烹调高等技术员资格证书及餐饮经营高级厨房管理师证书。

 

       曾任东京权金城权品集团管理公司任行政总厨全职工总会老板,法国首都正才国际餐饮管理有限公司副总总经理,香江东方汉斯饭馆首席行政总厨,金百万世店行政总厨,郑田园大旅舍行政总厨,每17日大旅社行政总厨主厨等。

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振名厨雄风—曹尹飞

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沈超群先生与恩师 国宝级烹饪大师东北菜泰斗方乃根老知识分子

一九九四年步入烹坛,从厨烹饪职业到现在。曾在卢布尔雅那、福冈、Madison等地事厨并任厨中将,专长菜肴设计,特色菜的制作。著有《浙西新东北菜》一书,并任多家舞厅技导,曾多次在国家级烹饪大赛后获奖。并屡屡在《中华夏族民共和国烹饪》、《东方美味的食品》、《中华夏族民共和国民代表大会厨》、《中夏族民共和国川菜》、《京菜》《安徽烹饪》等杂志刊出小说及小说百余篇。

 

怀有餐饮界精英团队,分布全国的厨神互连网,以浙菜、京菜、苏菜、鲁菜、杭帮菜、农家土菜为一飞冲天顶尖的保管,精致的小菜出品,严峻的厨房管理制度(厨房进行五常法管理)可观的经济效果与利益,愿与全世界餐饮志士共创美好前几日。

       2003年10月—贰零零贰年五月在浙江民族旅馆特别聘用专门的学问全羊宴制作。

从厨格言:

  二〇〇四年四月—2001年10月在湖南梦城公司支行担任云南菜主理。

做厨者不但要负有无瑕厨艺,厨德甚为首要,勇做德艺双馨之厨者。

  二零零三年11月—二零零六年七月在湖北梦都集团总行担负全羊宴大师。

 

  二零零一月—二零一零年兼顾新加坡市东方汉斯餐厅首席行政总厨。

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  二〇一〇年—二〇一〇年充作东京正才国际旅社管理有限集团副总COO。

茶道功夫鲍

  2009年—二〇一一年出任东京权金城权品公司管理集团行政总厨专职工总会经理。

 

二零零六年—2011年出任东方之珠十三陵神鹿庄园本领顾问全职出品CEO。

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现任上海御品香天国际餐饮处理有限公司实施主管。

法式焗扇贝柱

      

 

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土栗莲鱼翅                                                  南粤炒鸡球

       二〇〇二年出任海南民族酒馆设立的全羊宴席美味的吃食节希图人。

 

  2000年出任福建人家酒家开办的湖南菜·徽州故乡美味的吃食节筹备人。

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  2005年被评选梦都公司2007年度优质量管理理员称号。

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  二零零五年全羊宴菜系“特色鱼咬羊” 荣获金牌菜称号。

  二零零六年在香港东方Hans餐厅担任总厨时被评为仓敷市奥林匹克运动会食品卫生评选A级餐厅。

  二〇〇八年参预东方之珠市第三届“爱心杯”国际名厨争夺霸权赛荣获特金牌。

  二〇〇八年参与亚洲国际厨皇擂台赛荣获夏族饮食名厨荣誉。

  二〇一〇年出任第4届及第4届搜厨烹饪大赛评选委员会委员,并被评为北京市青少年烹饪方法大师。

  二零一零年在中、日、南韩际厨皇争霸赛前,被评为美好行政总厨称号。

二〇〇八年充作法国首都第3届“爱心杯”国际伤官争夺霸主赛约请嘉宾。同年荣登《新西餐月刊》封面人物。何况一举摘得国际烹饪方法大师、四东北菜文化大师称号。

  2008年担当“味道2008全国青少年厨神烹饪大赛东方之珠季后赛约请嘉宾。

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